• Edelbrände & Liköre

    Nach dem Essen oder einfach zum Genießen

Ein klarer Genuss

Edelbrand, Erdbeerlikör, Himbeergeist oder Kräuterschnaps? Der Unterschied kommt durch die ungleichen Produktionsweisen:

  • Beim Geist werden die Früchte für ca. zehn Tage mit neutralem Alkohol angesetzt und dann gebrannt. Dadurch wird das natürliche Aroma intensiviert.
  • Beim Edelbrand entsteht der Alkohol durch die Gärung der Früchte.
  • Beim Likör werden die Früchte für fünf bis sechs Wochen in neutralem Alkohol angesetzt und dann gefiltert.
  • Kräuterschnaps entsteht dadurch, dass Apfelbrand noch einmal mit echten Kräutern gebrannt wird. Das intensive Aroma wird nicht durch die Verwendung von Essenzen oder künstlichen Aromastoffen erzeugt, sondern durch den Zusatz von über zehn Kräutersorten.

Aus unserem Angebot empfehlen wir

Erdbbeer- und Himbeerlikör, Williams Christ Birnenbrand, Apfelbrand, Kirschwasser, Himbeergeist und Kräuterschnaps – als Digestiv nach dem Essen oder einfach zum Genießen.

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